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Coles de bruselas con nueces

Coles de bruselas acompañadas de una salsa cremosa con nuez

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Tazas Coles de Bruselas lavadas y sin tallos
  • 1 Cucharadita Azúcar
  • 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1 Taza Nuez picada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Agregar

    En una olla agrega las coles con el agua y el azúcar por 5 minutos, enjuaga con agua fría, escurre y reserva.

  2. Freír

    En una sartén con mantequilla fríe hasta que doren la mitad de las nueces. Incorpora el consomé de pollo en polvo, las coles y la Media Crema NESTLÉ®. Mezcla bien, tapa y cocina a fuego bajo por 5 minutos.

  3. Presentacion

    Sirve las coles en un plato y baña con la salsa, ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para que tengan más sabor las coles de bruselas se recomienda freírlas con un poco de mantequilla y finas hierbas.

  5. Consejo nutricional

    La col de brusela es rica en vitamina A y C, es un alimento que ayuda a eliminar la retención de líquidos, prevenir el cáncer es una fuente rica en ácido fólico, de cada 100 gramos de coles obtenemos 4 gramos de carbohidratos, 3.5 g de proteína vegetal ,1.5 de grasa y nos aportan casi 4 gramos de fibra.

Tips

Tip para Coles de bruselas con nueces: Agrega unas gotas de limón antes de servir.

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 476kcal = 1,991kj /por porción

  • 0.35 (tbsp) Azúcar añadido
  • 69.89 (mg) Magnesio
  • 475.88 Kcal Energía
  • 138.94 (mg) Calcio
  • 8.46 (g) Proteina
  • 2.45 (mg) Hierro
  • 640.38 (mg) Potasio
  • 81.10 (mcg) Folato Alimentario
  • 102.34 (mg) Vitamina C
  • 250.01 IU Vitamina A
  • 1.74 (mg) Vitamina E
  • 18.40 (g) Carbohidratos
  • 7.27 (g) Azúcares
  • 7.61 (g) Fibra
  • 352.86 (mg) Sodio
  • 43.96 (g) Grasas
  • 16.03 (g) Grasas saturadas
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