Fácil
27 min
Consejo nutritional
El chocolate con leche aporta calcio por el contenido de leche.
Ingredientes
- 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
- 240 Gramos de chocolate
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- Crema batida
- 6 Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Funde
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1. Calienta la mantequilla con el chocolate a baño María hasta que se fundan por completo y mezcla moviendo constantemente para evitar que se queme el chocolate.
Bate
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2. Bate el queso crema con ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta integrar por completo; agrega el chocolate fundido poco a poco en forma de hilo y bate hasta integrar.
Refrigera
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3. Vierte la mezcla en vasos pequeños, cubre con plástico adherente y refrigera por 1 hora. Decora con la crema batida, las hojas de menta, sirve y ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes decorar con frutos rojos.