Budín de guayaba
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Porciones
Porciones
Fácil
56,67
kcal
Ingredientes
Preparación
- 1 Corta las guayabas en cuatro, cuécelas durante 5 minutos en la mezcla de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y el azúcar.
- 2 Licua la mezcla, cuela y regresa al fuego por 7 minutos.
- 3 Sirve tibio o frío en platos hondos pequeños.
- 4 Si queda muy espeso, puedes agregar 1/2 taza de fécula de maíz previamente disuelta en 1/4 de taza de agua, cuando hayas colado la preparación para que hierva y así se espesará tu budín de guayaba.
- 5 Esta fruta contiene grandes propiedades beneficiosas para el organismo, incluso más que muchas frutas más conocidas por la gente. Se caracteriza por contener gran cantidad de antioxidantes y vitaminas, incluso más que muchos cítricos conocidos como la naranja o el limón. Podríamos decir que es la fruta con mayor poder antioxidante que tenemos. Pero también tenemos que decir que la guayaba contiene muy poca cantidad de proteínas y grasas, por lo que tendremos que tener una dieta equilibrada en grasas saludables y proteínas.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 28,2
- Total de carbohidratos (g) : 11,93
- Energía (Kcal) : 56,67
- Grasas totales (g) : 0,63
- Fibras dietarias totales (g) : 4,5
- Hierro (mg) : 0,22
- Proteínas (g) : 2,13
- Sodio (mg) : 6,87
- Grasas saturadas (g) : 0,23
- Azúcares totales (g) : 7,43
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 0,41
