9 porciones
Porciones
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Intermedio
361.25 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Moras azules
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Azúcar glass
  • 1 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 7 Barras Chocolate con leche CARLOS V® (22 g c/u)
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
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Preparación

  • Precalienta el horno a 180 °C. En un recipiente mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con el Chocolate Blanco CARLOS V®. Calienta en el microondas 2 minutos en intervalos de 30 segundos o hasta que el chocolate se derrita; deja enfriar.
  • Bate la mantequilla hasta que este cremosa; agrega poco a poco el chocolate derretido y los huevos uno a uno. Incorpora la vainilla, la sal y, poco a poco, la harina; mezcla hasta que todo se integre. Por último, añade las moras azules y mezcla.
  • Vierte la mezcla en un refractario cuadrado previamente engrasado y enharinado. Hornea 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio; deja enfriar. Desmolda, corta en cuadritos y decora con azúcar glass. Extras: refractario para hornear.
  • Para dar mejor sabor se recomienda agregar un poco de canela molida y decorar con azúcar glass.
  • Las moras azules son fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a prevenir el sangrado de encías.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 15.4
  • Total de carbohidratos (g)  : 42.49
  • Colesterol (mg)  : 83.5
  • Energía (Kcal)  : 361.25
  • Grasas totales (g)  : 13.29
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.06
  • Hierro (mg)  : 0.5
  • Proteínas (g)  : 8.27
  • Sodio (mg)  : 87.04
  • Grasas saturadas (g)  : 9.52
  • Azúcares totales (g)  : 28.67
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.76