Cuadritos de mora azul
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Cuadritos de mora azul

46
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 20 min
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  • dificultad
  • Intermedio
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  • kcal
  • 485 kcal

Ingredientes

  • 1 lata de de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 7 barras de de Chocolate Blanco con Leche CARLOS V® en trozos (22 g c/u)
  • 1 barra de de mantequilla (90 g)
  • 3 piezas de de huevos
  • 1 cucharada de de esencia de vainilla
  • 0.5 cucharadita de de sal
  • 1.5 tazas de de harina de trigo
  • 1.5 tazas de de moras azules
  • 0.5 taza de de azúcar glass
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Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 180 °C. En un recipiente mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con el Chocolate Blanco CARLOS V®. Calienta en el microondas 2 minutos en intervalos de 30 segundos o hasta que el chocolate se derrita
  • 2. deja enfriar.
  • 3. Bate la mantequilla hasta que esponje
  • 4. agrega poco a poco el chocolate derretido y los huevos uno a uno. Incorpora la vainilla, la sal y, poco a poco, la harina
  • 5. mezcla hasta que todo se integre. Por último, añade las moras azules y mezcla.
  • 6. Vierte la mezcla en un refractario cuadrado previamente engrasado y enharinado. Hornea 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio
  • 7. deja enfriar. Desmolda, corta en cuadritos y decora con azúcar glass.
  • 8. Consejo nutricional: Las moras azules son fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a prevenir el sangrado de encías.
  • Puedes forrar el molde con papel encerado para desmoldar el pastel con mayor facilidad.
  • Energía (kcal) 485.00
  • Energía (kj) 1873.00
  • Proteínas (g) 8.70
  • Total de carbohidratos (g) 63.00
  • Grasas totales (g) 18.00
  • Azúcares totales (g) 38.00
  • Grasas saturadas (g) 9.50
  • Fibras dietarias totales (g) 2.30
  • Sodio (mg) 169.00
  • Calcio (mg) 104.00
  • Colesterol (mg) 94.00
  • Hierro (mg) 1.50
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 2.30
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 36.00
  • Vitamina C (mg) 4.60
  • Vitamina D (µg) 0.00