| Carbohidratos | 95.5 g |
| Energía | 1246.2 kcal |
| Grasas | 82 g |
| Fibra | 13.1 g |
| Proteína | 48.2 g |
| Grasas saturadas | 15.7 g |
| Sodio | 362.9 mg |
| Azúcares | 79 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Dulce de cacahuate
Por Mariana Ortega
Postre cremosito de cacahuate.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 3
- 1 1/2 Taza Cacahuate con sal sin cascara
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 1/2 Taza Cacahuate sin cascara
- 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Agua
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los cacahuates, el agua y la esencia de vainilla.
Reducir
- 2.Vacía lo que licuaste en una olla y cocina a fuego bajo, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Cocina hasta que espese y veas el fondo del recipiente, retira del fuego.
Presentación
- 3.Deja enfriar ligeramente, sirve en copas y refrigera. Sirve frío, decorando con rajas de canela y cacahuates tostados.
Consejo nutricional
El cacahuate tiene grandes cantidades de grasa sin embargo éstas grasas son favorables para tu salud, ya que su consumo ayuda a tu hígado a equilibrar su funcionamiento y a tu páncreas a procesar más fácilmente el azúcar, por lo que se recomienda consumir cacahuates 2 veces por semana.
Tip para Dulce de cacahuate
Puedes sustituir los cacahuates por almendra, avellana o nuez.
Consejo culinario
Se recomienda decorar con cerezas y hojitas de menta.
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