Empanadas Rellenas de Morelia Presidencial®

Name: Empanadas Rellenas de Morelia Presidencial®
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 67 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®; 4 Cucharadas de Fécula de maíz; 1/2 Taza de Harina de trigo; 500 Gramos de Pasta hojaldre; 1 Huevo; 1/4 Taza de Azúcar

Prepara este rico postre elaborado con el delicioso sabor de Morelia Presidencial® y comparte con tu familia y amigos estas prácticas EMPANADAS.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 18

Total 67 min

Utensilios

Tarro

Batidora

Horno

Papel encerado

Bandeja de horno

Ingredientes

2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
4 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en 1/4 taza de agua
1/2 Taza de Harina de trigo
500 Gramos de Pasta hojaldre
1 Huevo ligeramente batido
1/4 Taza de Azúcar

¡A cocinar!

Cocina

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Para el relleno, calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz. Cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y reserva hasta que enfríe y sea firme.

Forma

3. Sobre una superficie previamente enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la pasta hojaldre hasta obtener un grosor de ½ cm y corta círculos de 10 – 12 cm de diámetro. Barniza las orillas de cada círculo con un poco de huevo, coloca en el centro una cuchara de relleno frío, cierra la empanada y con un tenedor presiona las orillas para cerrar.

Hornea

4. Coloca las empanadas en una charola con papel encerado, barniza con el huevo y espolvorea con un poco de azúcar. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre; retira del horno y deja enfriar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
192.2 kcal = 803kj /por porción

Carbohidratos	37.2 g
Energía	192.2 kcal
Grasas	2.8 g
Fibra	1.1 g
Proteína	3.8 g
Grasas saturadas	1 g
Sodio	147.9 mg
Azúcares	15.8 g

Empanadas Rellenas de Morelia Presidencial®