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Empanadas rellenas de Chocolate Morelia Presidencial

EMPANADAS RELLENAS DE CHOCOLATE preparadas con ALIMENTO EN POLVO PARA PREPARAR BEBIDA SABOR A CHOCOLATE MORELIA PRESIDENCIAL®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 67min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 2 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en 1/4 taza de agua
  • 1/2 Taza de Harina de trigo
  • 500 Gramos de Pasta hojaldre
  • 1 Huevo ligeramente batido
  • 1/4 Taza de Azúcar

Instrucciones

  1. Cocina

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para el relleno, calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz. Cocina a fuego medio por 10 minutos hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y reserva hasta que enfríe.

  2. Forma

    Sobre una superficie previamente enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la pasta hojaldre hasta obtener un grosor de ½ cm y corta círculos de 10 – 12 cm de diámetro. Barniza las orillas de cada círculo con un poco de huevo, coloca en el centro una cuchara de relleno frío, cierra la empanada y con un tenedor presiona las orillas para cerrar.

  3. Hornea

    Coloca las empanadas en una charola con papel encerado, barniza con el huevo y espolvorea con un poco de azúcar. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre; retira del horno y deja enfriar.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas, puedes agregar un poco de nueces en el relleno.

  5. Consejo nutricional

    La proteína del huevo es de muy buena calidad.

Tips

Tip para Empanadas de chocolate: Fríe las empanadas hasta el momento de servir para que se mantengan crujientes.

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Papel encerado
  • Horno
  • Batidora
  • Tarro

Información nutricional: 221kcal = 926kj /por porción

  • 221.28 Kcal Energía
  • 4.62 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.39 (mg) Magnesio
  • 41.41 (g) Carbohidratos
  • 162.58 (mg) Sodio
  • 67.28 (mg) Calcio
  • 20.57 IU Vitamina A
  • 4.55 (g) Proteina
  • 1.68 (mg) Hierro
  • 3.82 (g) Grasas
  • 1.11 (g) Fibra
  • 21.49 (g) Azúcares
  • 103.16 (mg) Potasio
  • 0.06 IU Vitamina D
  • 1.65 (g) Grasas saturadas
  • 8.33 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina E
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