Esponjado de naranja
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Esponjado de naranja

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  • 12 porciones
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  • minutos
  • 20 min
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  • dificultad
  • Fácil
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  • kcal
  • 89 kcal

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Fécula de maíz disuelta en 4 cucharadas de agua
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 Taza de azúcar glass
  • 2 Piezas de yemas de huevo batidas
  • 3 Piezas de claras de huevo batidas a punto de turrón con una pizca de sal
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Preparación

  • 1. Mezcla la fécula de maíz en la Media Crema NESTLÉ
  • 2.Aparte, calienta el jugo de naranja con el azúcar. Cuando el jugo empiece a burbujear añade la mezcla anterior y revuelve con una cucharada de madera. Continúa la cocción a fuego bajo por 3 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
  • 3. Incorpora las yemas y las claras. Revuelve con movimiento envolventes. Sirve en copas y refrigera por 5 horas. Ofrece inmediatamente.
  • Decora con ralladura de naranja.
  • Grasas totales (g) 10.00
  • Sodio (mg) 22.00
  • Proteínas (g) 9.20
  • Fibras dietarias totales (g) 8.50
  • Grasas saturadas (g) 2.20
  • Total de carbohidratos (g) 18.00
  • Energía (kj) 341.00
  • Energía (kcal) 89.00
  • Azúcares totales (g) 16.00
  • Calcio (mg) 6.80
  • Colesterol (mg) 41.00
  • Hierro (mg) 0.20
  • Vitamina C (mg) 7.20
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.40
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.10
  • Vitamina A (µg_RAE) 15.00
  • Vitamina D (µg) 0.20