12 porciones
Porciones
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Fácil
124,1 kcal
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Ingredientes

  • 2 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón con una pizca de sal
  • 1 Taza Azúcar glass
  • 2 Piezas Yema batidas
  • 1 Taza Jugo de naranja
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en 4 cucharadas de agua
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
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Preparación

  • 1 Mezcla la fécula de maíz en la Media Crema NESTLÉ.
  • 2 Aparte, calienta el jugo de naranja con el azúcar. Cuando el jugo empiece a burbujear añade la mezcla anterior y revuelve con una cucharada de madera. Continúa la cocción a fuego bajo por 3 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
  • 3 Incorpora las yemas y las claras. Revuelve con movimiento envolventes. Sirve en copas y refrigera por 5 horas. Ofrece inmediatamente.
  • 4 Adornar con crema batida y un pedazo de hierbabuena .
  • 5 Al ser una gran fuente de ácido fólico, ésta fruta ayuda al correcto desarrollo de nuestro cerebro. El gran contenido de vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, mejorando el sistema inmunológico, mientras que el consumo regular de jugo de naranja ha probado ser efectivo en reducir cálculos del riñón.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 15,66
  • Total de carbohidratos (g)  : 13,85
  • Colesterol (mg)  : 108,5
  • Energía (Kcal)  : 124,1
  • Grasas totales (g)  : 5,01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,06
  • Hierro (mg)  : 0,34
  • Proteínas (g)  : 2,66
  • Sodio (mg)  : 27,76
  • Grasas saturadas (g)  : 3,4
  • Azúcares totales (g)  : 10,69
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,61

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