6 porciones
Porciones
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Fácil
300.358333333333 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 3 1/2 Cucharada *Maicena
  • 3/4 Taza Agua
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Preparación

  • Hierve la mitad del agua,agrega la fécula de maíz previamente disuelta en agua y mueve constantemente para que no se pegue.Cocina durante 3 minutos y añade el Dulce de Leche LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; continúa moviendo hasta incorporar perfectamente.
  • Cocina a fuego bajo por 5 minutos más o hasta que se haya espesado. Retira del fuego, deja enfriar y sirve en copas con un poco de cajeta.
  • Se recomienda decorar con galletas y zarzamoras.
  • La leche, al contrario que otras bebidas derivadas de vegetales, presenta una variedad nutricional muy rica porque contiene calcio, fósforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, D y del complejo B; presenta una cantidad muy alta de vitamina B12.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 108.15
  • Total de carbohidratos (g)  : 48.35525
  • Energía (Kcal)  : 300.358333333333
  • Grasas totales (g)  : 8.53375
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.0675
  • Hierro (mg)  : 0.03525
  • Proteínas (g)  : 7.14116666666667
  • Sodio (mg)  : 177.425
  • Grasas saturadas (g)  : 6.27734166666667
  • Azúcares totales (g)  : 41.51