Gelatina de dulce de leche con chocolate blanco

Gelatina bicolor elaborada a base de dulce de leche con chocolate blanco

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Ingredientes

2 Latas Media Crema NESTLÉ® para Gelatina de chocolate blanco
225 Gramos Chocolate blanco fundido, para Gelatina de chocolate blanco
3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María, para Gelatina de chocolate blanco
1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA® para Gelatina dulce de leche
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para Gelatina dulce de leche
1 Lata Media Crema NESTLÉ® para Gelatina dulce de leche

Licuar/Refrigeración

Para la gelatina de chocolate blanco, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate y agrega poco a poco la grenetina disuelta. Vierte en un molde para gelatina y refrigera.
Licuar/Refrigerar

Para la gelatina de dulce de leche, licúa el Dulce de Leche LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®; agrega poco a poco la grenetina disuelta; comprueba que la gelatina de chocolate haya comenzado a cuajar para que se distingan una de otra y no se mezclen. Vierte la gelatina de dulce de leche y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda y ofrece.
Consejo culinario

Recuerda engrasar el molde con un poco de aceite de maíz para desmoldar la gelatina con facilidad.
Consejo nutricional

Los lácteos son una gran fuente de calcio, el cual es necesario para incrementar la masa ósea en los niños y para que tengan huesos y dientes sanos.