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Pay de nuez deslactosado

Delicioso pay de nuez con el sabor de la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada

  • Total: 55min
    Preparación: 25min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Barra Margarina a temperatura ambiente, 68 g
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 2 Piezas Huevo yemas
  • 1 3/4 Taza Harina
  • 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 2 Tazas Nuez
  • 3 Piezas Huevo

Instrucciones

  1. Batir

    Precalentar el horno a 180 °C.

    Para la base, bate la margarina; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y mezcla hasta que integrar. Añade las yemas e incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear. Sobre una mesa enharinada extiende la pasta ayudándote con un rodillo, cubre el molde para pay previamente engrasado y enharinado y recorta las orillas.

  2. Mezclar

    Para el relleno, mezcla en un recipiente la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada restante con los huevos y la nuez, vacía en el molde cubierto con la masa. Hornea 25 a 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.


  3. Servir

    Deja enfriar y sirve. Decora con nuez entera o picada.

  4. Consejo culinario

    Para que puedas estirar la masa con más facilidad, refrigérala 15 minutos cubierta con plástico.

  5. Consejo nutricional

    La nuez es rica en selenio, mineral que ayuda a conservar la elasticidad de los tejidos del cuerpo.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 436kcal = 1,826kj /por porción

  • 4.35 (tbsp) Azúcar añadido
  • 50.93 (mg) Magnesio
  • 436.37 Kcal Energía
  • 174.37 (mg) Calcio
  • 11.74 (g) Proteina
  • 1.43 (mg) Hierro
  • 237.45 (mg) Potasio
  • 39.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.26 (mg) Vitamina C
  • 60.11 IU Vitamina A
  • 0.65 IU Vitamina D
  • 0.77 (mg) Vitamina E
  • 46.57 (g) Carbohidratos
  • 2.10 (g) Fibra
  • 140.57 (mg) Sodio
  • 23.37 (g) Grasas
  • 4.53 (g) Grasas saturadas
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