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Galletas de Nuez

Por Tania Torres

Si eres amante de hornear galletas, prueba esta deliciosa receta de GALLETAS DE NUEZ. Un clásico snack y queda perfecto para la tarde de pelis.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Bandeja de horno
Cazo
Cuchara
Horno
Batidora de mano

Ingredientes

Porciones: 12

2 Tazas de harina de trigo
1/2 Cucharadita de polvo para hornear
1/2 Cucharadita de sal
1 Taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2 Taza de azúcar
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 1/2 Tazas de nueces, picadas

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¡A cocinar!

1.Precalienta el horno a 180°C
2.Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que esté ligera y esponjosa.

3.Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y la esencia de vainilla sin dejar de batir. Añade poco a poco la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.

4.Incorpora las nueces picadas a la masa, mezclando con una espátula hasta que estén distribuidas uniformemente. Refrigera por 30 minutos.

5.Con una cuchara toma porciones de masa y colócalas en una charola con papel encerado, dejando espacio entre cada galleta.

6.Hornea las galletas a 180 °C de 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Las galletas deben estar ligeramente doradas en la parte inferior pero aún suaves en el centro. Deja enfriar sobre una rejilla y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 415.3 kcal = 1,736kj /por porción

Carbohidratos	47.5 g
Energía	415.3 kcal
Grasas	22.6 g
Fibra	1.5 g
Proteína	7.4 g
Grasas saturadas	9.6 g
Sodio	132.5 mg
Azúcares	26.8 g

Consejo nutricional

La mantequilla aporta Vitamina E.

Consejo culinario

Puedes utilizar nuez entera.

TIP

Puedes sustituir la mantequilla con aceite vegetal.

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