Galletas de manzana y chocolate

Name: Galletas de manzana y chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Palo Mantequilla; 1/2 Taza Azúcar morena; 2 Piezas Huevo; 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Taza Avena; 2 1/2 Tazas Harina de trigo; 1 Cucharadita Polvo para hornear; 1 Cucharada Esencia de vainilla; 3 Piezas Manzana roja; 1 Taza Nuez; 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®

Perfecta combinación de sabores para enamorar a paladares exigentes.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Intermedio

Porciones 40

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 Palo Mantequilla (90 g)
1/2 Taza Azúcar morena
2 Piezas Huevo
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Taza Avena molida
2 1/2 Tazas Harina de trigo
1 Cucharadita Polvo para hornear
1 Cucharada Esencia de vainilla
3 Piezas Manzana roja picadas en cubos pequeños
1 Taza Nuez picada
1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos

¡A cocinar!

Batir

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté suave; agrega los huevos uno a uno, con la Leche Condensada LA LECHERA® y la avena. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la harina previamente y el polvo para hornear previamente pasados por un colador.

Añadir

3.Añade la vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; incorpora la manzana con la nuez y mezcla.

Colocar

4.En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara; agrega unos trocitos de Chocolate ABUELITA® para Mesa sobre cada una.
5.Hornea por 25 minutos o hasta que doren ligeramente, retira del horno, deja enfriar y ofrece.

Consejo nutritional

Procura consumir la manzana con cáscara, ya que ahí es donde se encuentra la mayor parte de fibra, vitaminas y minerales.

Tip para Galletas de manzana y chocolate

Puedes sustituir la manzana por pera.

Consejo culinario

Puedes cambiar por manzanas verdes.

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