| Carbohidratos | 14.1 g |
| Energía | 109.2 kcal |
| Grasas | 5.1 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 2.2 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Sodio | 22.4 mg |
| Azúcares | 6.1 g |
Total
3dificultad
Intermediocosto
Receta de galletas combinadas: Chocolate y Vainilla
Por Mariana Ortega
Las galletas combinadas son una forma divertida y creativa de disfrutar diferentes sabores y texturas en una sola preparación. En Recetas Nestlé® México te enseñamos a preparar esta opción ideal para compartir, que mezcla masas de distintos tipos de galleta —como chocolate, vainilla o con chispas— en una sola pieza, logrando un resultado colorido, esponjoso y lleno de sabor. Perfectas para cualquier ocasión y listas con ingredientes fáciles de encontrar.
Utensilios
Horno
Ingredientes
Porciones: 40
- 1 Taza Mantequilla
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Piezas Huevo
- 1 1/2 Taza Harina de trigo
- 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
- 4 Cucharadas *Fécula de maíz
- 1/2 Taza Cocoa
- 1/2 Taza Coco seco rallado
- 6 Cucharadas Harina de trigo
- 2 Cucharadas Esencia de vainilla
¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la Mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® y los huevos. Añade la harina cernida con el polvo para hornear y la fécula de maíz. Mezcla hasta formar una pasta.
Dividir
- 3.Divide la pasta en dos partes iguales, a una de las partes agrega la cocoa y el coco rallado y a la otra agrega la harina y vainilla.
Refrigerar
- 4.Refrigéralas 20 minutos, forma bolitas del tamaño de una nuez de cada pasta, únelas y aplánalas hasta obtener tortillas de 2 cm de espesor.
- 5.Colócalas sobre charolas previamente engrasadas, hornea 15 minutos, retira del horno, deja enfriar y sirve.
Consejo nutricional
El huevo es una excelente fuente de proteína, vitaminas y minerales.
Tip para Galletas Combinadas
Acompañalas con una taza de NESCAFE Capuccino.
Consejo culinario
Agregar nueces para decorar antes de hornear.
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