| Carbohidratos | 28.6 g |
| Energía | 206.7 kcal |
| Grasas | 8.6 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Grasas saturadas | 5.1 g |
| Sodio | 46.6 mg |
| Azúcares | 13.6 g |
-
Total
72 -
dificultad
Intermedio -
costo
Galletas de Chocolate
Por Abraham Gómez
Hornear GALLETAS de CHOCOLATE es más FÁCIL de lo que crees. Sólo necesitas mantequilla, harina, LA LECHERA®, harina y CHISPAS de CHOCOLATE.
Utensilios
-
Bandeja de horno
-
Cazo
-
Horno
-
Coladera
-
Batidora de mano
-
Papel encerado
-
Nevera
Ingredientes
Porciones: 20
- 1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (135 g)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 2 1/2 Tazas de harina de trigo
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 1 Taza de Chispas de chocolate
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¡A cocinar!
Bate
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el extracto de vainilla y el huevo bate hasta integrar completamente, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y por último las chispas de chocolate. Refrigera la masa por 30 minutos.
Forma
- 3.En una charola cubierta con papel encerado coloca un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara y aplana ligeramente.
Hornea
- 4.Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar. Ofrece.
Consejo nutricional
En la preparación de tus postres, sustituye la mitad de harina refinada por harina integral y así aumentar el aporte de fibra en tus platillos.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes rayar las galletas con un poco de chocolate fundido.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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