| Carbohidratos | 77.5 g |
| Energía | 1013.3 kcal |
| Grasas | 71.1 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 16.2 g |
| Grasas saturadas | 16.4 g |
| Sodio | 158.8 mg |
| Azúcares | 29.1 g |
-
Total
90 -
dificultad
Intermedio -
costo
Donas de Dulce de Leche
Por Noé Medina
¡Aprende a preparar estas DONAS de DULCE de LECHE con esta receta fácil y deliciosa! Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.
Utensilios
-
Tarro
-
Bandeja de horno
-
Cazo
-
Envoltura de plástico
-
Rodillo
Ingredientes
Porciones: 10
- 650 Gramos de harina de trigo, pasada por un colador
- 1/4 Taza de azúcar
- 1/4 Cucharadita de sal
- 1/2 Sobre de levadura (5.5 g)
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 3 Huevos
- 1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
- Aceite vegetal para freír
- 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
- 1 Taza de nuez, picada finamente
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Para la masa, forma una fuente con la harina, el azúcar y la sal; vierte en el centro la levadura, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ® y los huevos. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa, amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa y no se te pegue en los dedos. Agrega la mantequilla, amasa hasta integrar por completo y colócala en un recipiente grande engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
- 2.Sobre una mesa enharinada, extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta obtener ½ centímetro de grosor, con un cortador circular de 10 cm de diámetro, forma las donas y retira el centro con un cortador más pequeño. Colócalas en charolas engrasadas y enharinadas, cúbrelas con plástico adherente y déjalas reposar hasta que doblen su volumen.
- 3.Calienta el aceite y fríelas por ambos lados hasta que doren ligeramente, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Decora la superficie de las donas con el Dulce de Leche LA LECHERA® y la nuez. Ofrece.
Consejo nutricional
La nuez aporta omega 3.
Consejo culinario
Puedes rellenar las donas con queso y nuez.
TIP
Puedes sustituir la nuez por fresas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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