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Trufas choco-cereza

Delicioso postre sin hornear hecho con Leche Condensada LA LECHERA®

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  • Total: 45min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 24 Gramos Cocoa en polvo
  • 5 Piezas Cereza en conserva cortada en cuartos

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla y 24 gramos de cocoa por 15 minutos, o hasta que espese, mueve constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.


  2. Refrigerar

    Vierte la mezcla en una charola con papel encerado, deja enfriar y congela por 30 minutos.

  3. Formar/Servir

    Forma bolitas con la mezcla anterior y rellena con un poco de cereza; pásalas por cocoa y coloca en capacillos. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para decorar puedes agregar a la cocoa un poco de canela o jengibre en polvo, mezclar y darás otro sabor a los brigadeiros choco-cereza.

  5. Consejo nutricional

    Casi el 85% de la cereza fresca es agua, tiene un contenido prácticamente nulo en grasa, pequeñas cantidades de proteína vegetal y el resto son carbohidratos. Las cerezas nos aportan principalmente vitaminas C, B9 o folato y A. En cuanto a minerales, esta fruta contiene potasio, fósforo, calcio y magnesio.

Información nutricional: 79kcal = 333kj /por porción

  • 2.47 (tbsp) Azúcar añadido
  • 12.41 (mg) Magnesio
  • 79.50 Kcal Energía
  • 64.58 (mg) Calcio
  • 1.67 (g) Proteina
  • 0.22 (mg) Hierro
  • 66.81 (mg) Potasio
  • 1.09 (mcg) Folato Alimentario
  • 16.31 IU Vitamina A
  • 0.08 IU Vitamina D
  • 0.02 (mg) Vitamina E
  • 13.29 (g) Carbohidratos
  • 12.58 (g) Azúcares
  • 0.44 (g) Fibra
  • 20.10 (mg) Sodio
  • 2.20 (g) Grasas
  • 1.38 (g) Grasas saturadas
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