Trufas choco-cereza
Delicioso postre sin hornear hecho con Leche Condensada LA LECHERA®
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Total: 45minCocción: 15minEspera: 30min
- Porciones: 18
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla y 24 gramos de cocoa por 15 minutos, o hasta que espese, mueve constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.
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Refrigerar
Vierte la mezcla en una charola con papel encerado, deja enfriar y congela por 30 minutos.
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Formar/Servir
Forma bolitas con la mezcla anterior y rellena con un poco de cereza; pásalas por cocoa y coloca en capacillos. Ofrece.
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Consejo culinario
Para decorar puedes agregar a la cocoa un poco de canela o jengibre en polvo, mezclar y darás otro sabor a los brigadeiros choco-cereza.
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Consejo nutricional
Casi el 85% de la cereza fresca es agua, tiene un contenido prácticamente nulo en grasa, pequeñas cantidades de proteína vegetal y el resto son carbohidratos. Las cerezas nos aportan principalmente vitaminas C, B9 o folato y A. En cuanto a minerales, esta fruta contiene potasio, fósforo, calcio y magnesio.
Información nutricional: 82kcal = 341kj /por porción
- 2.54 (tbsp) Azúcar añadido
- 12.58 (mg) Magnesio
- 81.57 Kcal Energía
- 66.56 (mg) Calcio
- 1.72 (g) Proteina
- 0.22 (mg) Hierro
- 68.26 (mg) Potasio
- 1.11 (mcg) Folato Alimentario
- 16.65 IU Vitamina A
- 0.09 IU Vitamina D
- 0.02 (mg) Vitamina E
- 13.67 (g) Carbohidratos
- 12.97 (g) Azúcares
- 0.44 (g) Fibra
- 20.73 (mg) Sodio
- 2.24 (g) Grasas
- 1.41 (g) Grasas saturadas
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