4 porciones
Porciones
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Intermedio
1355.86 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Frambuesas
  • 1 Cucharada Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 3 Piezas Yema ligeramente batidas
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Lata Mandarinas en conserva
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1/2 Cucharada Azúcar
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Uvas cortadas a la mitad
  • 700 Gramos Pasta hojaldre
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C En una olla calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el Chocolate ABUELITA® Granulado y el Café NESCAFÉ® CLÁSICO®; mueve constantemente para evitar que se pegue. Aparte, mezcla las yemas de huevo con la fécula de maíz disuelta; agrega un cucharón de la mezcla que calentaste y mueve rápidamente hasta integrar por completo. Vacía lo anterior a la olla y, sin dejar de mover, cocina de 10 a 15 minutos o hasta que espese; refrigera.
  • Para los volovanes, sobre una mesa enharinada extiende la pasta hojaldre con un rodillo; con un cortador redondo, parte 44 círculos y, con otro más pequeño, corta en el centro 22 de los 44 anteriores para formar anillos. Te quedarán 22 círculos y 22 anillos.
  • Aparte, mezcla el huevo con el azúcar; barniza los círculos de hojaldre con el huevo, cubre con el anillo de hojaldre y barniza nuevamente. Con un tenedor pincha el círculo de hojaldre sin tocar el anillo; hornea de 10 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Deja enfriar, rellena cada volován con la mezcla de chocolate y decora con las frutas. Ofrece.
  • esta preparación la puedes hacer como una tarta grande para varias personas en tamaño familiar lo único que el tiempo de refrigeración sera mas prolongado
  • La opción por una versión baja en grasa de leche con chocolate tiene sus propias ventajas, como que tiene la cantidad necesaria de proteínas, carbohidratos, calcio, vitaminas, etc que beneficia a nuestro cuerpo y también tiene muy buen gusto por el sabor. Es una bebida de salud ideal para aquellos que elaborar y seguir los planes de dieta

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 264.14
  • Total de carbohidratos (g)  : 218.87
  • Colesterol (mg)  : 534.75
  • Energía (Kcal)  : 1355.86
  • Grasas totales (g)  : 31.92
  • Fibras dietarias totales (g)  : 8.89
  • Hierro (mg)  : 7.63
  • Proteínas (g)  : 35.03
  • Sodio (mg)  : 1119.58
  • Grasas saturadas (g)  : 16.69
  • Azúcares totales (g)  : 110.22
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 15.22