Consejo nutritional
La sustancias principales de las que se compone el chocolate son: teobromina, cafeína, feniletilamina, anandamida, polifenoles como los flavonoles, lípidos, proteínas, vitamina B1, fósforo, calcio, entre otros.
Ingredientes
- 1/2 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 1 Taza Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 2 Cucharadas Fécula de maíz
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Bolsa Malvaviscos pequeños, (64 g)
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz.
Calentar
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2. Calienta la mezcla por 7 minutos, moviendo constantemente hasta que espese un poco. Retira del fuego, agrega la mantequilla y mezcla hasta que derrita.
Servir
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3. Forma 16 brochetitas con palillos de 3 malvaviscos cada una y acompaña con la salsa caliente.
Tip para Salsa de Chocolate
Puedes sustituir los malvadiscos por fruta.
Consejo culinario
Hidrata la recula de maíz, la leche carnation claves antes de calentar.