Sushi Wrap
  • Total

    50
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Sushi Wrap

Por Tania Torres

Disfruta de la fusión perfecta entre la frescura del SUSHI y la comodidad del WRAP. Deliciosos ingredientes envueltos en una EXPERIENCIA única.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Bandeja de horno

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    Cuchillo

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    Licuadora

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    Envoltura de plástico

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    Nevera

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 1/2 Piezas de chile chipotle, adobados
  • 1/2 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 1/2 Paquete de queso crema, a temperatura ambiente (95 g)
  • 1/4 Taza de vinagre de arroz
  • 2 1/2 Cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 Tazas de arroz para sushi, cocido
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Cucharadas de ajo, picado finamente
  • 500 Gramos de camarones, medianos, sin cáscara y limpios
  • 1/2 Cucharadita de pimienta negra, molida
  • 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete de queso crema, cortado en tiras (190 g)
  • 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
  • 1 Pepino, sin semillas y cortado en bastones
  • 1 Envase de Salsa de Soya MAGGI®
  • Jugo de limón
  • 1 Aguacate, cortado en rebanadas
  • Hojuelas de chile
  • 6 Hojas de alga nori
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¡A cocinar!

  • 1.Para el dip de chipotle, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chile chipotle, la sal con ajo y ½ paquete de queso crema; cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.
  • 2.Mezcla el vinagre con el azúcar hasta que se disuelva, extiende el arroz en una charola y baña con la mezcla anterior; deja reposar por 30 minutos. Calienta la mantequilla, añade el ajo con los camarones, la pimienta, la sal con cebolla y cocina hasta que los camarones cambien de color.
  • 3.Realiza un corte en el alga del centro a la orilla. En una cuarta parte del alga, coloca camarones con un poco de dip de chipotle, en otra, un poco de arroz, en una más, tiras de queso crema con pepino y en la última, añade rebanadas de aguacate con Salsa de Soya Sabor a Chile y Limón MAGGI®; dobla de manera que formes un cuadrado con todas las capas y repite con el resto de los ingredientes. Ofrece con un poco más de Salsa de Soya MAGGI®, jugo de limón y hojuelas de chile al gusto.
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Carbohidratos 65.2 g
Energía 622 kcal
Grasas 29.7 g
Fibra 4.3 g
Proteína 26 g
Grasas saturadas 15.3 g
Sodio 588.4 mg
Azúcares 13.5 g

Consejo nutricional

El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.

TIP

Puedes sustituir el queso crema por queso de cabra.

Consejo culinario

Lava el arroz hasta que el agua este transparente y remójalo por 1 hora.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

43 29.7g / 43%
41 65.2g / 41%
16 26g / 16%
31 621.9g / 31%
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