Crispy Rice Salad con Salmón

  • Total

    28

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Crispy Rice Salad con Salmón

Por Noé Medina

Disfruta de una FRESCA y DELICIOSA CRISPY RICE SALAD con SALMÓN, una mezcla perfecta de CROCANTE y suavidad, ideal para una COMIDA LIGERA y sabrosa.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Batidora de mano

    Batidora de mano

  • Imagem do utensílio Licuadora de inmersión

    Licuadora de inmersión

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Papel encerado

    Papel encerado

  • Imagem do utensílio Bol

    Bol

  • Imagem do utensílio Freidora de aire

    Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/4 Taza de aceite vegetal
  • 1 Taza de arroz, cocido
  • 2 Cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 3 Cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/2 Cucharadita de ajo, en polvo
  • 1 1/2 Cucharadas de miel de abeja
  • 1/2 Limón, su jugo
  • 4 Pepinos persas, cortados en rodajas
  • 1 Taza de edamames, cocidos
  • 3 1/2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 1 Aguacate, cortado en cubos
  • 10 Hojas de menta, desinfectada y picada finamente
  • 2 Filetes de salmón, asados y desmenuzados
  • 1/3 Taza de Nuez de la India NATURE'S HEART®, troceada
  • 1 1/2 Cucharadas de salsa macha
Compartir lista de ingredientes

¡A cocinar!

  • 1.Mezcla el arroz con la salsa macha, coloca una hoja de papel encerado en la canastilla de la freidora de aire y vierte el arroz sin que se encime; cocina a 170 °C de 12 a 15 minutos, moviendo a la mitad de la cocción.
  • 2.Para el aderezo, licúa el aceite vegetal, el aceite de ajonjolí, la Salsa de Soya MAGGI®, el vinagre de arroz, el ajo en polvo, la miel de abeja y el jugo de limón.
  • 3.En una ensaladera, mezcla el pepino, los edamames, el aguacate, la menta, la Nuez de la India NATURE'S HEART®, el salmón, el arroz crujiente y baña con el aderezo; disfruta.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 38.2 g
Energía 583.8 kcal
Grasas 37.1 g
Fibra 8.2 g
Proteína 29.5 g
Grasas saturadas 14.5 g
Sodio 141.7 mg
Azúcares 15.2 g

Consejo nutricional

El consumo de aguacate aporta grasas saludables.

TIP

Puedes sustituir el arroz por garbanzos.

Consejo culinario

Para hacer el arroz crujiente, si es necesario, cocínalo por tandas para tener la textura ideal.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

56 37g / 56%
25 38.1g / 25%
19 29.4g / 19%
29 583.7g / 29%

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