Fácil
72 min
Consejo nutritional
La frambuesa aporta ácido fólico.
Ingredientes
- 20 Galletas de chocolate con relleno molidas
- 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
- 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 1/2 Barras de Chocolate blanco fundido (150 g c/u)
- 1 Sobre de Grenetina (7 g) hidratada en 2 cucharadas de agua y disuelta a baño María
- 1 1/2 Tazas de Frambuesas
- 1/2 Barra de Chocolate amargo fundido (75 g)
- Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Vierte
-
1. Para la base, forra un molde para tarta con papel aluminio, mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo, vierte en el molde para tarta, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.
Agrega
-
2. Para el relleno, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el chocolate blanco y sin dejar de batir la grenetina disuelta.
Refrigera
-
3. Vierte la mezcla anterior sobre la base de galleta y refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme. Decora con las frambuesas, el chocolate amargo y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo culinario
Para evitar que el chocolate se queme, trocéalo, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y caliéntalo en el microondas durante 1 minuto en lapsos de 30 segundos moviendo cada vez que sale del microondas.