Fácil
Consejo nutritional
El queso es una de las principales fuentes de calcio, un mineral fundamental para la salud de los huesos y de los dientes, además la absorción del calcio se ve favorecida por la proteína que contiene el queso.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 3 Piezas Huevo
- 500 Gramos Pasta hojaldre
- 1/2 Taza Queso Monterey Jack
- 1/2 Taza *Queso tipo Manchego (400 g)
- 1 Rodaja Pechuga de pavo gruesa, cortada en cubos
- 100 Gramos Jamón de cerdo rebanada gruesa, cortada en cubos
- 1 Pieza Huevo ligeramente batido
- 1 Paquete Salchicha ahumada de cerdo cortadas en rodajas (200 g)
- 1 1/2 Pieza Chile serrano
¡A cocinar!
Licuar
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, los huevos, el consomé de pollo y los chiles serranos.
Formar
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3. Extiende la pasta hojaldre con un rodillo sobre una mesa ligeramente enharinada, cubre un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Vierte lo que licuaste al molde para pay, el queso monterrey jack marmoleado, el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, la pechuga de pavo y el jamón.
Hornear
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4. Corta algunas tiras con la pasta hojaldre restante y coloca las tiras sobre la tarta, barniza con un poco de huevo; hornea a 180 °C de 30 a 40 minutos y ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes pegar las tiras de pasta hojaldre con un huevo ligeramente batido.