Intermedio
52 min
Consejo nutritional
El consumo de brócoli aporta potasio.
Ingredientes
- 4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
- 1 Brócoli cortado en ramilletes y cocido
- 2 Ramas de Apio cortadas en cubos pequeños
- 1/2 Taza de Zanahoria cortada en cubos pequeños y cocida
- 1/2 Taza de Chícharos cocidos
- 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
- 200 Gramos de Queso Oaxaca
- 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
- 2 Cucharadas de Mantequilla
¡A cocinar!
Rellena
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1. Rellena las milanesas de pollo con un poco de brócoli, apio, zanahoria, chícharos, granos de elote y queso, dobla las orillas hacia adentro y enrolla cuidadosamente para evitar que se salga el relleno.
Cocina
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2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón, coloca un rollo, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócalo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los rollos.
Licúa
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3. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo, la sal con cebolla y la fécula de maíz. Calienta la mantequilla, vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente. Sirve las pechugas con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Después de desinfectar y secar tus verduras, puedes colocarlas en la parte baja del refrigerador en un recipiente hermético de esta manera se conservarán por mayor tiempo.
Mis hijas quedaron encantadas con esta receta ! Tanto que me piden que la vuelva a hacer