Intermedio
38 min
Consejo nutritional
Los frijoles son ricos en potasio y calcio.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Frijoles negros refritos
- 4 Milanesas de pollo (150 c/u g)
- 4 Piezas de Chorizos fritas y picadas finamente (150 g)
- 2 Chiles serranos cortados en rodajas
- 1/2 Paquete de Queso tipo manchego cortado en tiras (100 g)
- 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
- 1 Aguacate cortado en rebanadas
- 4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1/2 Pieza de Chorizo frito y picado finamente
¡A cocinar!
Forma
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1. Unta los frijoles sobre las milanesas, coloca en una orilla un poco de chorizo, trocitos de chile serrano y tiras de queso tipo manchego. Dobla las orillas hacia adentro y enrolla para evitar que se salga el relleno.
Abre
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2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca un rollo, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
Cocina
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3. Colócalo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los rollos. Decora con el aguacate, el cilantro y el chorizo restante. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes utilizar un poco de queso tipo manchego para gratinar los rollos.