Fácil
28 min
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Piezas Chile guajillo remojados en agua caliente y escurridos
- 4 Piezas Chile de árbol seco sin semillas, remojados en agua caliente y escurridos
- 1 Pieza *Chile chipotle adobado
- 2 Cucharaditas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 4 Piezas Milanesa de pollo 150 g c/u
- 1 1/2 Taza Espinaca desinfectadas
- 1 Taza Zanahorias peladas y ralladas
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
¡A cocinar!
Licúar
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1. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los chiles, la fécula de maíz disuelta, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. Calienta la salsa durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Coloca
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2. Coloca sobre cada milanesa un poco de espinacas y zanahorias, enrolla y asegura con palillos de madera. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, coloca la pechuga rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.
cocinar
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3. Cocina cada pechuga en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja, los palillos, baña el rollo con la salsa y ofrece.