| Carbohidratos | 49 g |
| Energía | 392.3 kcal |
| Grasas | 18.6 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 7.9 g |
| Grasas saturadas | 8 g |
| Sodio | 64.1 mg |
| Azúcares | 19.8 g |
Total
1dificultad
Intermediocosto
Tentación de chocolate y nuez
Por Mariana Ortega
El chocolate con nuez es una combinación clásica y deliciosa que nunca falla. La intensidad del chocolate se equilibra perfectamente con la textura crujiente y el sabor tostado de las nueces, creando un postre o snack ideal para cualquier momento. Ya sea en forma de barra, trufa o pastel, esta mezcla ofrece una experiencia rica y reconfortante que encanta a grandes y chicos por igual.
Utensilios
Horno
Ingredientes
Porciones: 15
- 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Pieza Huevo
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 3 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Taza Nuez picada
- 1 Barra *Chocolate semiamargo derretido a baño maría (150 g)
¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C
- 2.Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con el huevo y la esencia de vainilla. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Incorpora ¾ de taza de nueces y sigue batiendo hasta obtener una masa suave; envuélvela en plástico y refrigérala por 10 minutos.
Formar
- 3.Con un rodillo extiende la masa y corta círculos con un molde para galletas. Colócalas en una charola cubierta con papel encerado y hornea por 15 minutos o hasta que las orillas esten doradas; deja enfriar.
Cubrir
- 4.Cubre las galletas con el chocolate amargo derretido y las nueces restantes.
Consejo nutricional
El chocolate semiamargo aporta antioxidantes.
Consejo culinario
Puedes espolvorear azúcar glass en lugar de las nueces o decorar con fresas picadas
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