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Empanadas rellenas de Chocolate Morelia Presidencial

EMPANADAS RELLENAS DE CHOCOLATE preparadas con MORELIA PRESIDENCIAL®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 67min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 1 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 4 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en 1/4 taza de agua
  • 1/2 Taza de Harina de trigo
  • 500 Gramos de Pasta hojaldre
  • 1 Huevo ligeramente batido
  • 1/4 Taza de Azúcar

Instrucciones

  1. Cocina

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para el relleno, calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz. Cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y reserva hasta que enfríe y sea firme.

  2. Forma

    Sobre una superficie previamente enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la pasta hojaldre hasta obtener un grosor de ½ cm y corta círculos de 10 – 12 cm de diámetro. Barniza las orillas de cada círculo con un poco de huevo, coloca en el centro una cuchara de relleno frío, cierra la empanada y con un tenedor presiona las orillas para cerrar.

  3. Hornea

    Coloca las empanadas en una charola con papel encerado, barniza con el huevo y espolvorea con un poco de azúcar. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre; retira del horno y deja enfriar.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas, puedes agregar un poco de nueces en el relleno.

  5. Consejo nutricional

    La proteína del huevo es de muy buena calidad.

Utensilios

  • Horno
  • Papel encerado
  • Bandeja de horno
  • Tarro
  • Batidora

Información nutricional: 196kcal = 821kj /por porción

  • 196.24 Kcal Energía
  • 37.96 (g) Carbohidratos
  • 3.88 (g) Proteina
  • 2.83 (g) Grasas
  • 1.10 (g) Fibra
  • 16.52 (g) Azúcares
  • 149.17 (mg) Sodio
  • 1.01 (g) Grasas saturadas
  • 38.58 (mg) Calcio
  • 1.68 (mg) Hierro
  • 8.06 (mcg) Folato Alimentario
  • 82.23 (mg) Potasio
  • 10.01 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 3.67 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.10 (mg) Vitamina E
  • 15.93 (mg) Magnesio
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