| Carbohidratos | 37.2 g |
| Energía | 192.2 kcal |
| Grasas | 2.8 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 3.8 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 147.9 mg |
| Azúcares | 15.8 g |
-
Total
67 -
dificultad
Fácil -
costo
Empanadas Rellenas de Morelia Presidencial®
Por Ricardo Manzanares
Prepara este rico postre elaborado con el delicioso sabor de Morelia Presidencial® y comparte con tu familia y amigos estas prácticas EMPANADAS.
Utensilios
-
Tarro
-
Bandeja de horno
-
Batidora
-
Horno
-
Papel encerado
Ingredientes
Porciones: 18
- 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 4 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en 1/4 taza de agua
- 1/2 Taza de Harina de trigo
- 500 Gramos de Pasta hojaldre
- 1 Huevo ligeramente batido
- 1/4 Taza de Azúcar
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¡A cocinar!
Cocina
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para el relleno, calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, agrega el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz. Cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y reserva hasta que enfríe y sea firme.
Forma
- 3.Sobre una superficie previamente enharinada y con ayuda de un rodillo extiende la pasta hojaldre hasta obtener un grosor de ½ cm y corta círculos de 10 – 12 cm de diámetro. Barniza las orillas de cada círculo con un poco de huevo, coloca en el centro una cuchara de relleno frío, cierra la empanada y con un tenedor presiona las orillas para cerrar.
Hornea
- 4.Coloca las empanadas en una charola con papel encerado, barniza con el huevo y espolvorea con un poco de azúcar. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre; retira del horno y deja enfriar.
Consejo nutricional
La proteína del huevo es de muy buena calidad.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes agregar un poco de nueces en el relleno.
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