| Carbohidratos | 46.1 g |
| Energía | 324.5 kcal |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 8.2 g |
| Grasas saturadas | 6.9 g |
| Sodio | 142 mg |
| Azúcares | 28.1 g |
Total
87dificultad
Intermediocosto
Panqué de Limón
Por Abraham Gómez
Ten listo un PANQUÉ de LIMÓN para la hora del café. Esta receta en FREIDORA de AIRE es la opción más fácil y RICA. LA LECHERA® es tu aliada.
Utensilios
Bandeja de horno
Cazo
Cuchara
Batidora
Horno
Batidora de mano
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Huevos
- 1 1/2 Tazas de harina de trigo
- 1 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear
- 4 Limones su ralladura
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de azúcar glass
- 2 Cucharadas de agua
- 1 Limón (su jugo)
- 1 Limón cortado en rodajas
- 1 Limón amarillo cortado en rodajas
¡A cocinar!
Prepara la mezcla
- 1.Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Cocina en la freidora de aire
- 2.Vierte lo que licuaste en un molde circular de 22 cm de diámetro y 5 cm de alto, engrasado y enharinado. Programa la función hornear en la freidora de aire, ajustando la temperatura a 170 °C y hornea de 42 a 45 minutos; deja enfriar a temperatura ambiente.
Decora y ofrece
- 3.Para el glaseado, mezcla el azúcar glass, el agua y el jugo de limón. Decora el panqué con el glaseado, deja secar y decora con las rodajas de limón; ofrece.
Consejo culinario
Puedes utilizar un molde de rosca para el panqué.
Consejo nutricional
El limón es un alimento que contiene vitamina C.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Marcarla cocinada
Compartirla
Recetas relacionadas
Cargando... ¡Espera!
Una delicia, lo hice sin el glaseado (era demasiado azúcar), pero aún así quedó genial. Fue la mejor receta que encontré.