Cómo hacer agua de horchata

Sí, para esta receta de agua de horchata utilizamos una taza de arroz cocido. Esto facilita el proceso de licuado y le otorga una textura mucho más tersa, cremosa y homogénea a la bebida, evitando que queden sedimentos arenosos molestos al paladar al momento de servirla.

Puedes personalizar tu agua de horchata agregando fresas picadas, melón o incluso un toque de coco rallado antes de servir. Otra excelente opción para los amantes de los sabores intensos es escarchar los vasos con una mezcla de azúcar y canela molida para una presentación espectacular.

Para obtener la consistencia cremosa y el dulzor perfecto que caracterizan a la auténtica horchata mexicana, te recomendamos utilizar una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y una lata de Leche Condensada LA LECHERA®. Estas marcas garantizan el sabor tradicional y la calidad de Nestlé®.

Sí, es altamente recomendable pasar la mezcla por una coladera fina después de licuarla. Esto ayuda a retener los pequeños trozos de canela entera y los residuos de arroz que no se hayan molido por completo, asegurando una textura suave, ligera y sumamente agradable al beber.

El agua de horchata se conserva en perfectas condiciones dentro del refrigerador por un periodo de 2 a 3 días. Te sugerimos mantenerla en una jarra tapada y agitarla muy bien antes de servir, ya que el arroz tiende a asentarse de forma natural en el fondo.