• Panqué de Naranja
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    85
  • dificultad

    Intermedio
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  • Calificación

    5

Panqué de Naranja

Por Mariana Ortega

Hornea un rico PANQUÉ de NARANJA preparado con LA LECHERA® y compártelo en tus reuniones. ¡Te encantará!. Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Horno

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    Batidora de mano

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    Molde de torta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 1/2 Barras de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Tazas de harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 Naranjas, su ralladura
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 Naranja, su ralladura
  • 1 Naranja, cortada en rodajas
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¡A cocinar!

  • 1.Horno precalentado a 180 °C
  • 2.Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la ralladura de 1 ½ naranjas y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • 3.Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar y reserva.
  • 4.Para el betún, bate el queso hasta acremar, añade el azúcar glass y la ralladura de ½ naranja; bate hasta integrar. Refrigera por 15 minutos, decora el panqué con el betún y las rodajas de naranja. Ofrece.
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Carbohidratos 60 g
Energía 533.9 kcal
Grasas 27.7 g
Fibra 1.8 g
Proteína 12.1 g
Grasas saturadas 16.3 g
Sodio 252.4 mg
Azúcares 36.4 g

Consejo nutricional

Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de cocoa al betún.

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