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Cómo desalar bacalao

El bacalao es uno de los platillos más icónicos de la temporada decembrina, te compartimos cómo desalarlo para que te quede delicioso.

  1. Cubre el bacalao con agua fría y déjalo reposar por 3 horas.
  2. Cambia el agua y repite el proceso hasta eliminar la sal.
  3. Cocínalo en agua hirviendo hasta que este suave.
  4. Desmenúzalo y prepáralo como más te guste.

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