Intermedio
50 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1072.3 kcal = 4kj /por porción
| Carbohidratos | 33.5 g |
| Energía | 1072.3 kcal |
| Grasas | 90.2 g |
| Fibra | 11.2 g |
| Proteína | 36 g |
| Grasas saturadas | 12.5 g |
| Sodio | 1811.4 mg |
| Azúcares | 3 g |
Bacalao
Prepara para Navidad o Año Nuevo una deliciosa receta clásica de esta temporada, un BACALAO navideño, y disfruta en tu cena con familia y amigos.
Creado por: Ricardo Manzanares
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Utensilios
Tarro
Cuchara de madera
Sartén
Espátula
Ingredientes
- 2 Tazas de aceite de oliva
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 8 Cucharadas de ajo picado
- 12 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
- 1 Cucharada de sal
- 750 Gramos de bacalao desalado, limpio, cocido y desmenuzado
- 1/2 Taza de almendras fileteadas
- 150 Gramos de aceitunas verdes, sin hueso y escurridas
- 2 Papas cocidas y cortadas en cubos
- 2 Cucharadas de perejil desinfectado y picado finamente
- 1 Frasco de chiles güeros escurridos (150 g)
¡A cocinar!
Sofríe
Agrega y cocina
Agrega perejil y los chiles
Consejo nutritional
El agua simple potable es la principal fuente de hidratación, procura tenerla siempre disponible.
Consejo culinario
Puedes desalar el bacalao un día antes, cambiando el agua cada 3 horas para reducir la sal en su totalidad.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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Voy nuevamente a cocinar gracias por sus excelentes recetas.
Quedó muy sabroso lo único difícil es desmenusar el pescado
Fácil y rica
Lo mejor es la forma en que dan las instrucciones