CROQUETAS de BACALAO a la VIZCAÍNA preparadas con Media Crema NESTLÉ® Deslactosada

Croquetas de Bacalao a la Vizcaína

Dale el giro a tu recalentado y cocina estas deliciosas CROQUETAS de BACALAO a la VIZCAÍNA preparadas con Media Crema NESTLÉ® Deslactosada.

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 37 min

Utensilios

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Cazo

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Cuchara

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Sartén

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Espátula

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Toalla de papel

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Licuadora


Ingredientes

  • 4 Papas cocidas y hechas puré
  • 2 Tazas de Bacalao a la vizcaína
  • 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Huevo
  • 1 3/4 Tazas de Pan molido
  • 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
  • 3 Huevos ligeramente batidos
  • 1/4 Taza de Aceite de maíz para freír
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y refrigerada (190 g)
  • 1 Chile güero en escabeche
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de Hierbas finas molidas
  • 1/4 Taza de Aceitunas verdes, sin hueso y picadas
  • 1/4 Taza de Aceitunas negras, sin hueso y picadas

¡A cocinar!

Mezcla

Fríe

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

800.1 kcal = 3,347kj /por porción


Carbohidratos 82.7 g
Energía 800.1 kcal
Grasas 36.7 g
Fibra 4.5 g
Proteína 32.1 g
Grasas saturadas 11.7 g
Sodio 2523.7 mg
Azúcares 5.3 g

Consejo nutritional

La papa contiene almidón, el cual se transforma en energía.

Consejo culinario

Puedes cocinar las papas en una olla de presión por 10 minutos a partir de que comience a sonar la válvula.

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CROQUETAS de BACALAO a la VIZCAÍNA preparadas con Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
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42 36.7g / 42%
42 82.6g / 42%
16 32g / 16%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

42 36.7g / 42%
42 82.6g / 42%
16 32g / 16%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional