Croquetas de Garbanzo con Atún

Ingredientes

• 2 Tazas de Coliflor cortada en ramilletes y cocida
• 1 Taza de Garbanzos cocidos
• 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
• 2 Chiles chipotle adobados
• 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
• 1 Huevo
• 1/4 Taza de Pan molido
• 1/2 Taza de Zanahoria rallada
• 2 Latas de Atún en agua escurridas (140 g c/u)
• 1 Taza de Pan molido
• 1/2 Taza de Pepitas verdes sin sal y picadas
• 1/2 Taza de Cacahuates sin sal y picados
• 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
• 2 Huevos ligeramente batidos
• Aceite vegetal para freír