• Total

    34
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Alambre de garbanzo

Por Miguel Martinez - Ricardo Manzanares

ALAMBRE DE GARBANZO preparado con JUGO MAGGI®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas de Aceite de ajonjolí
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 Cucharadita de Ajo picado finamente
  • 1 Zanahoria cortada en tiras
  • 1 Pimiento rojo cortado en cubos
  • 1 Pimiento amarillo cortado en cubos
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 2 Tazas de Garbanzos cocidos y escurridos
  • 8 Tortillas de maíz calientes
  • 1 Aguacate cortado en rebanadas
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, las tiras de zanahoria, los pimientos y cocina por 5 minutos. Agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la pimienta negra, los garbanzos y cocina por 5 minutos más.

Sirve

  • 2.Sirve con las tortillas y un poco de aguacate.

Ofrece

  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos 45.4 g
Energía 317.9 kcal
Grasas 12.2 g
Fibra 9.1 g
Proteína 9.6 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 585.5 mg
Azúcares 9.4 g

Consejo nutricional

El pimiento morrón aporta vitamina A.

Consejo culinario

Puedes sustituir los garbanzos por lentejas.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 12.1g / 33%
56 45.3g / 56%
11 9.6g / 11%
15 317.9g / 15%
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