Crema de Garbanzo con Jengibre

Ingredientes

• 2 Cucharadas de Aceite de oliva
• 1 Cucharada de Ajo picado finamente
• 1 1/2 Cucharaditas de Jengibre fresco picado finamente
• 4 Jitomates rostizados
• 1 1/2 Tazas de Garbanzos cocidos
• 1 Cucharada de Hojuelas de chile
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
• 1/2 Taza de Agua
• 3 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 1/2 Cucharadas de Consomé de vegetales en polvo
• 8 Hojas de Cilantro fresco desinfectado
• 1/2 Taza de Garbanzos tostados
• 1/4 Taza de Pepita verde sin sal y tostadas