Crema de Zanahoria y Pimiento

Crema de Zanahoria y Pimiento

Prepara esta RICA SOPA MUY CREMOSA y sorprende a tus invitados y familia con todo el SABOR y CREMOSIDAD de Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Ángeles Medina

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 18 min

Utensilios

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Sartén

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Licuadora


Ingredientes

  • 1 Cucharada de margarina
  • 1/4 Cieza de cebolla, fileteada
  • 1 Diente de ajo, picado finamente
  • 1 Pimiento rojo, cortado en cubos
  • 2 Zanahorias, cocidas y cortadas en cubos
  • 2 Tazas de Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de agua
  • 1/4 Taza de avena
  • 1 Cucharada de consomé de verduras, en polvo
  • 4 Ramas de cilantro, desinfectado y deshojado

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

377.4 kcal = 1,577kj /por porción


Carbohidratos 29.7 g
Energía 377.4 kcal
Grasas 20.6 g
Fibra 1.4 g
Proteína 17.9 g
Grasas saturadas 11.3 g
Sodio 283.8 mg

Consejo nutricional

La zanahoria aporta vitamina A.

TIP

Puedes sustituir el pimiento por calabaza.

Consejo culinario

Puedes agregar croutones de hierbas finas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?