INFORMACIÓN NUTRICIONAL
482 kcal = 2,017kj /por porción
| Carbohidratos | 20.9 g |
| Energía | 482 kcal |
| Grasas | 35.8 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 20.6 g |
| Grasas saturadas | 22.4 g |
| Sodio | 1346.6 mg |
| Azúcares | 13.8 g |
Crema de Brócoli, Zanahoria y Queso
Para esos días de frío o nublados tenemos una RECETA que se ajusta a ese clima: CREMA DE BRÓCOLI, ZANAHORIA y QUESO. Hecho con CARNATION® CLAVEL®
Creado por: Abraham Maldonado
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Utensilios
Tarro
Cuchara de madera
Ingredientes
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
- 1 Taza de zanahoria, rallada
- 2 Tazas de brócoli, desinfectado y cortado en ramilletes
- 2 Tazas de agua
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
- 1 Cucharada de fécula de maíz, disuelta en ¼ taza de agua
- 3/4 Taza de queso tipo manchego, rallado
¡A cocinar!
Consejo nutricional
Consume brócoli por su aportación de vitamina C.
Consejo culinario
Puedes asar ligeramente el brócoli antes de añadirlo a la sopa.
TIP
Puedes sustituir el brócoli por coliflor.