Total
35
dificultad
Fácil

Crema de Brócoli y Queso Cheddar

Por Abraham Gómez

Aprende a preparar esta deliciosa CREMA DE BRÓCOLI y QUESO CHEDDAR, con toda la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®. Será la favorita de tu familia, pruébala.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

1/2 Barra de mantequilla (45 g)
1/2 Cebolla, picada finamente
1 Zanahoria, rallada
1 Taza de brócoli, picado
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3 Tazas de caldo de pollo
1 Cucharadita de consomé de pollo en polvo
1 Cucharada de fécula de maíz, disuelta en ¼ taza de agua
1 Taza de queso cheddar
Crutones

¡A cocinar!

1.Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con la zanahoria y el brócoli.

2.Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el caldo de pollo y el consomé de pollo en polvo. Cuando comience a hervir, agrega la fécula de maíz y cocina hasta que espese ligeramente.

3.Agrega el queso cheddar y mezcla para integrar por completo.

4.Sirve y acompaña con los crutones. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 434.1 kcal = 1,816kj /por porción

Carbohidratos	19.3 g
Energía	434.1 kcal
Grasas	30.3 g
Fibra	1.6 g
Proteína	21.7 g
Grasas saturadas	17.9 g
Sodio	1259.2 mg
Azúcares	11.7 g

Consejo nutricional

Consume brócoli por su aportación de vitamina C.

Consejo culinario

Puedes hacer una crema más tersa licuando los ingredientes.

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