| Carbohidratos | 7 g |
| Energía | 58.7 kcal |
| Grasas | 2.5 g |
| Fibra | 4.1 g |
| Proteína | 4.5 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Sodio | 674.2 mg |
| Azúcares | 2.6 g |
-
Total
32 -
dificultad
Fácil -
costo
Sopa de Brócoli
Por Ángeles Medina
SOPA de BRÓCOLI LIGERA y reconfortante, rica en nutrientes y sabor. Ideal para disfrutar en cualquier momento como una opción balanceada y DELICIOSA.
Utensilios
-
Sartén
-
Batidora de mano
-
sartén
-
Licuadora de inmersión
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharadita de aceite de oliva
- 1 Litro de caldo de pollo
- 3 Jitomates , cortados en cuartos
- 1/4 Pieza de cebolla
- 1 Diente de ajo
- 3 Tazas de brócoli, cortado en ramilletes pequeños
- 2 Ramitas de cilantro
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate CONSOMATE®
¡A cocinar!
- 1.Calienta el aceite y sofríe los brócolis por unos minutos.
- 2.Agrega el caldo de pollo y cocina hasta que comience a hervir.
- 3.Licúa el jitomate con la cebolla, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
- 4.Vierte lo que licuaste a la sopa de brócoli y agrega las ramas de cilantro. Cocina por 10 minutos más hasta que el brócoli esté suave.
- 5.Sirve al momento y ofrece.
Consejo nutricional
Consume brócoli por su aportación de azufre.
Consejo culinario
Puedes agregar pollo desmenuzado para complementar la sopa.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 30'
- Intermedio
-
costo
Sopa de Verduras con Queso
- 25'
- Fácil
-
costo
Sopa de Fideo con Brócoli
- 20'
- Fácil
-
costo
Sopa de Fideo con Espinaca
- 60'
- Intermedio
-
costo
Sopa de Tomate
- 42'
- Fácil
-
costo
Sopa de col
- 25'
- Fácil
-
costo
Sopa de Fideo
- 33'
- Fácil
-
costo
Sopa de coliflor con papa
- 48'
- Fácil
-
costo
Sopa de papa con espinaca y salchicha
- 23'
- Fácil
-
costo
Sopa de Flor de Calabaza
- 25'
- Fácil
-
costo
Crema de Brócoli con Apio
Cargando... ¡Espera!