| Carbohidratos | 13.2 g |
| Energía | 303.3 kcal |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Grasas saturadas | 9.8 g |
| Sodio | 931.6 mg |
| Azúcares | 10 g |
-
Total
60 -
dificultad
Intermedio -
costo
Sopa de Tomate
Por Abraham Maldonado
El invierno está por comenzar y nosotros tenemos una RECETA PERFECTA para ti que te reconfortará: SOPA DE TOMATE hecha con CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
-
Tarro
-
Bandeja de horno
-
Horno
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 5 Jitomates, cortados en cuartos
- 1/4 Pieza de cebolla
- 1/2 Pimiento morrón rojo, cortado en cubos
- 2 Dientes de ajo, limpios
- 8 Hojas de albahaca, fresca y desinfectada
- 1 Rama de tomillo
- 1 Cucharadita de orégano
- 1 1/2 Tazas de agua
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
- 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Mezcla 2 cucharadas de aceite con los jitomates, la cebolla, el pimiento, los ajos y hornea a 200 °C de 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados; 10 minutos antes de terminar el tiempo de horneado añade 4 hojas de albahaca.
- 2.Licúa la mezcla anterior con el tomillo, el orégano, el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. Vierte lo que licuaste en una olla y cocina hasta que hierva.
- 3.Sirve la sopa, decora con la Media Crema NESTLÉ®, el aceite de oliva y la albahaca restante. Ofrece.
Consejo nutricional
El jitomate aporta antioxidantes.
Consejo culinario
Si los jitomates están muy ácidos, agrega un poco de azúcar para equilibrar el sabor.
TIP
Puedes sustituir la albahaca por eneldo.
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