Sopa de Papa

Prepara una deliciosa SOPA de PAPA, elaborada con el rico sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, y disfruta para tu comida de hoy.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite vegetal
  • 3 Papas medianas cortadas en bastones
  • 5 Jitomates
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1/4 Cebolla en trozo
  • 1 Diente de Ajo
  • 5 Tazas de Agua
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite y fríe los bastones de papa hasta que cambien de color. Licúa los jitomates con los chiles, la cebolla, el ajo y 1 taza de agua; cuela.

  2. Cocina

    Vierte lo que licuaste sobre las papas, el resto del agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y cocina hasta que hierva.

  3. Sirve

    Añade el cilantro y cocina por 3 minutos más. Retira el cilantro y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes añadir 1 taza de poro fileteado y desinfectado a la sopa cuando estés friendo las papas para un sabor diferente.

  5. Consejo nutricional

    Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Colador
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 408kcal = 1,709kj /por porción

  • 408.50 Kcal Energía
  • 24.17 (g) Proteina
  • 58.01 (g) Carbohidratos
  • 1.96 (g) Azúcares
  • 17.92 (g) Fibra
  • 2,848.91 (mg) Sodio
  • 9.21 (g) Grasas
  • 2.37 (g) Grasas saturadas
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