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Crema de camote

Crema elaborada a base de leche con camote

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 25min

Preparación: 5min

Cocción: 15min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Cucharadas Mantequilla
1/4 Pieza Cebolla picada
500 Gramos Camote amarillo, pelado y cocido
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Taza Agua
1/4 Cucharadita Nuez moscada molida

Instrucciones

Calentar

En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie ligeramente de color.
Licuar

Licúa la preparación anterior con el camote y los 4 ingredientes siguientes; calienta durante 5 minutos a fuego bajo o hasta que espese un poco.
Servir

Sirve la crema de camote en tazones, decora con Media Crema NESTLÉ® y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Decora con cebollín picado y chips de camote fritos.

Utensilios

Sartén

Información nutricional: 380kcal = 1,592kj /por porción

0.10 Azúcar añadido
16.45 (mg) Colesterol

39.79 (mg) Magnesio
380.43 Kcal Energía
269.47 (mg) Calcio
8.71 (g) Proteina
0.81 (mg) Hierro
478.44 (mg) Potasio
16.66 (mcg) Folato Alimentario
3.54 (mg) Vitamina C
1,071.43 IU Vitamina A
0.43 IU Vitamina D
0.51 (mg) Vitamina E
37.56 (g) Carbohidratos
17.16 (g) Azúcares
4.04 (g) Fibra
778.09 (mg) Sodio
21.96 (g) Grasas
14.16 (g) Grasas saturadas
0.22 (g) Grasas trans

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