Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
337.7 kcal = 1,414kj /por porción
| Carbohidratos | 41.5 g |
| Energía | 337.7 kcal |
| Grasas | 14.1 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 12.5 g |
| Grasas saturadas | 8.4 g |
| Sodio | 874.8 mg |
Crema de flor de calabaza tradicional
Crema caliente elaborada a base de flores de calabaza.
Creado por: Mariana Ortega
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Utensilios
Tarro
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Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Cucharada Cebolla picada finamente
- 2 Cucharadas Harina de trigo
- 2 Manojos Flor de calabaza (150 g c/u)
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Agua
- 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 3/4 Taza Granos de elote amarillo escurridos
¡A cocinar!
Freír
Licuar/cocción
Consejo nutritional
La flor de calabaza contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados carotenoides, los cuales le proporcionan su color naranja.
Tip para Crema de flor de calabaza tradicional
Acompaña con croutones de pan
Consejo culinario
Para tener consistencia más cremosa se recomienda agregar un poco de queso crema al licuar los ingredientes y decorar con palitos de pan.
