| Carbohidratos | 29.7 g |
| Energía | 377.4 kcal |
| Grasas | 20.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 17.9 g |
| Grasas saturadas | 11.3 g |
| Sodio | 283.8 mg |
Total
18dificultad
Intermediocosto
Crema de Zanahoria y Pimiento
Por Ángeles Medina
Prepara esta RICA SOPA MUY CREMOSA y sorprende a tus invitados y familia con todo el SABOR y CREMOSIDAD de Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
Sartén
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada de margarina
- 1/4 Cieza de cebolla, fileteada
- 1 Diente de ajo, picado finamente
- 1 Pimiento rojo, cortado en cubos
- 2 Zanahorias, cocidas y cortadas en cubos
- 2 Tazas de Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza de agua
- 1/4 Taza de avena
- 1 Cucharada de consomé de verduras, en polvo
- 4 Ramas de cilantro, desinfectado y deshojado
¡A cocinar!
- 1.Calienta la margarina, cocina la cebolla, el ajo y el pimiento por 5 minutos.
- 2.Licúa la preparación anterior con las zanahorias, el Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®, el agua, la avena y el consomé de verduras.
- 3.Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente, sirve y decora con el cilantro. Ofrece.
Consejo nutricional
La zanahoria aporta vitamina A.
TIP
Puedes sustituir el pimiento por calabaza.
Consejo culinario
Puedes agregar croutones de hierbas finas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Y el Pimiento? Que viene en los ingredientes
Se licua o solo se agrega al final para servir