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Pasta con Bacalao a la Vizcaína

Prepara esta rica receta navideña de PASTA con BACALAO a la VIZCAÍNA preparada con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te encantará!.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 23min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Jitomates
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Diente de Ajo
  • 1 Taza de Puré de tomate
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 2 Hojas de Laurel secas
  • 1 Cucharadita de Orégano seco molido
  • 1 Paquete de Pasta tipo fusilli (200 g)
  • 2 Tazas de Bacalao a la vizcaína preparado
  • 2 Cucharadas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 100 Gramos de Queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con ajo. Calienta a fuego medio hasta que hierva ligeramente, añade las hojas de laurel y el orégano, cocina por 3 minutos más.

  2. Mezcla

    Agrega la pasta previamente cocida y mezcla suavemente con la salsa.

  3. Ofrece

    Sirve en un plato, coloca un poco del bacalao caliente y decora con el perejil y el queso parmesano.

  4. Consejo culinario

    Puedes utilizar la salsa de tomate en la preparación de pizzas.

  5. Consejo nutricional

    El aceite de oliva aporta vitamina E.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 466kcal = 1,952kj /por porción

  • 466.44 Kcal Energía
  • 26.79 (g) Proteina
  • 48.29 (g) Carbohidratos
  • 4.30 (g) Fibra
  • 1,645.50 (mg) Sodio
  • 18.57 (g) Grasas
  • 7.02 (g) Grasas saturadas
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