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30
dificultad
Fácil
costo

Pasta con Bacalao a la Vizcaína

Por Mariana Ortega - Aranza Gavia

Prepara esta rica receta navideña de PASTA con BACALAO a la VIZCAÍNA preparada con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te encantará!.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

3 Jitomates
1/2 Cebolla
1/2 Diente de Ajo
1 Taza de Puré de tomate
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
2 Hojas de Laurel secas
1 Cucharadita de Orégano seco molido
1 Paquete de Pasta tipo fusilli (200 g)
2 Tazas de Bacalao a la vizcaína preparado
2 Cucharadas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
100 Gramos de Queso parmesano rallado

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¡A cocinar!

Licúa

1.Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con ajo. Calienta a fuego medio hasta que hierva ligeramente, añade las hojas de laurel y el orégano, cocina por 3 minutos más.

Mezcla

2.Agrega la pasta previamente cocida y mezcla suavemente con la salsa.

Ofrece

3.Sirve en un plato, coloca un poco del bacalao caliente y decora con el perejil y el queso parmesano.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 466.3 kcal = 1,950kj /por porción

Carbohidratos	48.2 g
Energía	466.3 kcal
Grasas	18.6 g
Fibra	4.3 g
Proteína	26.7 g
Grasas saturadas	6.7 g
Sodio	1642.9 mg

Consejo nutricional

El aceite de oliva aporta vitamina E.

Consejo culinario

Puedes utilizar la salsa de tomate en la preparación de pizzas.

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