Fácil
19 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
509.4 kcal = 2,130kj /por porción
| Carbohidratos | 23.2 g |
| Energía | 509.4 kcal |
| Grasas | 36 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 24.5 g |
| Grasas saturadas | 6.3 g |
| Sodio | 887 mg |
| Azúcares | 8.3 g |
Pulpo a la vizcaína
PULPO A LA VIZCAÍNA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
Creado por: Ricardo Manzanares
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Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Ingredientes
- 1 Taza de Aceite de oliva
- 1 Cebolla picada finamente
- 100 Gramos de Ajo picado finamente
- 4 Jitomates cortados en cubos y sin semillas
- 1 Kilogramo de Pulpo cocido y cortado en cubos
- 1/2 Lata de Aceitunas verdes sin hueso (175 g)
- 10 Alcaparras
- 1 Taza Puré de tomate natural
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 3 Aceitunas verdes
- 4 Chiles güeros en escabeche
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pan de hogaza rebanado
- 4 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado
¡A cocinar!
Cocina
Calienta
Sirve
Consejo nutritional
Si acompañas tu receta con una porción de ensalada, aumentarás el aporte de fibra a tu dieta.
Consejo culinario
Recuerda no sobre cocer los mariscos ya que obtendrás una textura desagradable.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?
Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Tu menú balanceado
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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