Fácil
75 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
45.6 kcal = 192kj /por porción
| Carbohidratos | 7.9 g |
| Energía | 45.6 kcal |
| Grasas | 1.1 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 3.3 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Sodio | 826.9 mg |
| Azúcares | 2 g |
Setas a la Veracruzana
Una receta sin carne y deliciosa: SETAS a la VERACRUZANA sazonadas con CONSOMATE®, CHILES GUEROS, ACEITUNAS y el toque de perejil. ¡Te encantarán!
Creado por: Abraham Gómez
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Cuchara
Ingredientes
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- 500 Gramos de setas cortadas en cubos y limpias
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
- 3 Dientes de ajo fileteados
- 1/2 Cebolla fileteada
- 5 Jitomates cortados en cubos
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 3/4 De taza de agua
- 4 Cucharadas de alcaparras
- 150 Gramos de chiles güeros escurridos
- 1/4 De taza de aceitunas verdes sin hueso
- 10 Ramas de perejil desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Sofríe las setas
Sazona y agrega los demás ingredientes
¡A comer!
Consejo nutricional
Las setas aportan zinc.
Consejo culinario
Puedes agregar un toque de hierbas finas para incrementar el sabor.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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