Total
45
dificultad
Fácil
costo

Pollo a la Veracruzana

Por Abraham Gómez N

Dale un toque diferente a tus platillos y cocina un jugoso POLLO a la VERACRUZANA acompañado de alcaparras, aceitunas y todo el sabor de CONSOMATE®.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

3 Cucharadas de aceite de oliva
4 Muslos de pollo cocidos
1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
3 Dientes de ajo fileteados
1/2 Cebolla fileteada
5 Jitomates cortados en cubos
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® desmoronados
3/4 De taza de caldo de pollo
4 Cucharadas de alcaparras
1/2 Frasco de chiles güeros escurridos (75 g)
1/4 De taza de aceitunas verdes sin hueso
1/4 De taza de perejil fresco desinfectado

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Fríe

1.Calienta el aceite y fríe los muslos de pollo por ambos lados hasta que doren ligeramente, añade la pimienta, el ajo, la cebolla y cocina hasta que cambien de color.

Agrega

2.Agrega el jitomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el caldo de pollo, las alcaparras, los chiles y las aceitunas; cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

Ofrece

3.Sirve y decora con el perejil; ofrece.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 565.5 kcal = 2,368kj /por porción

Carbohidratos	7 g
Energía	565.5 kcal
Grasas	43.6 g
Fibra	2.4 g
Proteína	35.8 g
Grasas saturadas	10.4 g
Sodio	2040.8 mg
Azúcares	2.3 g

Consejo culinario

Puedes agregar un toque de hierbas finas para incrementar el sabor.

Consejo nutricional

Escoge piezas de pollo que sean visiblemente libres de grasa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 70 43.5g / 70%

Carbohidratos 4 7g / 4%

Proteina 26 35.8g / 26%

Energykilocalories 28 565.4g / 28%

Cargando... ¡Espera!