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Setas a la Vizcaína

Name: Setas a la Vizcaína
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Español,Global
Ingredients: 1 Cucharada de Mantequilla; 1 Kilogramo de Setas; 1 Cucharada de Gran Garlic KIRKLAND SIGNATURE; 2 Tazas de Puré de tomate; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo; 1 Cucharada de Alcaparras; 3 Chiles güeros; 1/2 Taza de Aceitunas; 1 Taza de Almendras; 2 Ramitas de Perejil fresco

Por Ricardo Manzanares

Prepara para Navidad una receta sin carne, fácil y deliciosa, unas SETAS a la VIZCAÍNA con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y disfruta en tu cena.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

1 Cucharada de Mantequilla
1 Kilogramo de Setas cortadas en tiras
1 Cucharada de Gran Garlic KIRKLAND SIGNATURE
2 Tazas de Puré de tomate
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1 Cucharada de Alcaparras
3 Chiles güeros
1/2 Taza de Aceitunas sin hueso
1 Taza de Almendras fileteadas
2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado

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¡A cocinar!

Cocina

1.En una sartén agrega la mantequilla y asa las setas con el Gran Garlic KIRKLAND SIGNATURE hasta que doren ligeramente.

Licúa

2.Licúa el puré de tomate con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el consomé de pollo.

Sirve

3.Vierte en la olla la salsa con las alcaparras, los chiles güeros, las aceitunas y las almendras; cocina por 8 minutos. Decora con un poco de perejil y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 294.9 kcal = 1,234kj /por porción

Carbohidratos	30.1 g
Energía	294.9 kcal
Grasas	16 g
Fibra	8.2 g
Proteína	14.7 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	1126.5 mg
Azúcares	13.7 g

Consejo nutricional

Los chiles contienen vitamina C.

Consejo culinario

Cuando utilices mantequilla para asar agrega unas gotas de aceite de maíz para evitar que se queme.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 45 15.9g / 45%

Carbohidratos 37 30g / 37%

Proteina 18 14.7g / 18%

Energykilocalories 14 294.9g / 14%

Nutritional facts per serving

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